欢迎来到深圳市稼贾福实业有限公司官方网站!

常见问题

已经生虫的大米还能吃吗?

大米生虫后,很多人都担心大米还能不能继续食用。

 

回答这个问题,我们首先可以对米里的虫子做以了解。

 

大米里的米虫通常为米象,又称象鼻虫。常在谷物中被发现,因为繁殖速度快,为谷物中主要的害虫之一。

 

成虫的米象会将糙米啮成深孔,产卵于孔内,幼虫孵化后以谷粒为食,将谷粒蛀穿,最后掏空米粒,自己的身体上会沾满白色的米粉。
 

虽然米象令人不悦,但其本身是没有毒害的。所以只要将米淘洗干净,是可以正常食用的。而且大米在烹煮的过程也相当于一次高温消毒杀菌了。如果误食米虫的话,也不会有食品安全的隐患。所以,没必要因为生了几只米虫,而将的整袋大米全部扔掉。

 

但是,千万要注意的是,一定要区分生虫和霉变,这是两种截然不同的情况。如果大米已经发生了霉变,非常不建议继续食用,因为霉变产生的黄曲霉毒素容易对健康产生影响。


 

最新动态
相关产品