那些你可能不知道的大米小常识

发布时间:2019-07-09 12:02浏览次数:


“食品生产许可证编号”指什么?什么时候开始实施?
答:国家质检总局规定,从2018年10月1日开始,“QS”标志更新为“食品生产许可证编号”。食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。由于是2018年10月1日后生产的食品不得再使用原本的QS标志,所以带有“QS”标志的食品仍会在市场上存在一段时间,请消费者放心购买。
 
消费者如何选购粮油产品?
答:查看产品厂名、厂址、生产日期、保质期等是否齐。
 
大米在家是如何防虫?
答:家庭中大米数量一般较少,只要密封好,不受环境感染则可以达到防虫目的。
 
大米在家是如何防霉?
答:选购水分低、质量好的大米,存放在较为干燥的地方,避免大米吸潮可预防大米霉变。
 
大米的营养构成是什么?
答:主要有蛋白质、脂肪、糖份、矿物质、B族维生素、纤维素和淀粉等。
 
如何科学淘米?
答:1、淘米用冷水,不要用热水和流水淘洗;
       2、 适当控制淘洗的遍数,以能淘去泥沙杂屑为度;
       3、 淘米不能用力去搓;
       4、 淘米前不要把米在水中浸泡,以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。

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